猪、牛、羊等红肉;鸡、鸭等禽肉,动物瘦肉是重要的优质蛋白来源。动物内脏也富含优质蛋白。水产品,鱼类、虾类、贝壳类以及螃蟹等都是优质蛋白食物。蛋白质是人体不可缺少的三大营养物质之一,几乎所有生物行为都有蛋白质的参与,蛋白质也是人体细胞的重要组成成分之一。
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2023-02-20 15:46
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